COLAZIONE
SELEZIONE DI CAFFÈ DAL MONDO
CAFFÈ 100% ARABICAESPRESSO VELLUTATO
2
più morbido
ESPRESSO VIGOROSO
2
più deciso
ESPRESSO DECAFFEINATO BIOLOGICO
2
pura arabica
ESPRESSO ETIOPIA
3
più intenso
ESPRESSO GUATEMALA
3
più denso e persistente
ESPRESSO NICARAGUA BIOLOGICO
4
più fruttato
ESPRESSO JAMAICA BLUE MOUNTAIN
6
il "Re dei caffè"
CAFFÈ AROMATIZZATI CON ESTRATTO NATURALE
CAFFÈ 100% ARABICAESPRESSO AROMA GINSENG
2,5
retrogusto amaro
ESPRESSO AROMA NOCCIOLA
2,5
gusto rotondo
ESPRESSO AROMATIZZATO + MACCHIATURA
+0,5
ESPRESSO AROMATIZZATO + CORREZIONE
+1
THÈ - TISANE - INFUSI
THÈ VERDE
4,5
antiossidante
THÈ NERO
4,5
gusto forte, rigenerante
THÈ ROSSO
5
senza teina, Rooibois Biologico
CAMOMILLA
4,5
rilassante
TISANA AI FRUTTI DI BOSCO
4,5
gusto morbido
BEVANDE CALDE
CAPPUCCINO
3
MAROCCHINO
2,5
CAFFÈ D'ORZO BIOLOGICO
2,5
gusto pieno
LATTE MACCHIATO
3,5
LATTE CALDO BIANCO
2,5
CIOKKINO
2,5
Bevanda al cacao senza latte e senza glutine
CAFFÈ AMERICANO
3
PIÙ LATTE A PARTE
+1
CROISSANT - FROLLE - TORTE
CROISSANT E BRIOCHE
2
vuota, confettura, crema, cioccolato
FROLLA
3
vuota, confettura, cioccolato
MUFFIN ALLA MELA
3
senza glutine
MUFFIN AL CIOCCOLATO
3
senza glutine
TORTE FATTE IN CASA
4
chiedi che gusto abbiamo
DA BERE
SPREMUTA FRESCA
6
arancia, pompelmo, limone
SUCCHI DI FRUTTA BIO (plose)
4,5
albicocca, pera, pesca, mela, ananas, ace
ACQUA GASSATA PERRIER 33CL
5
ACQUA SAN PELLEGRINO 25CL
3
ACQUA SAN PELLEGRINO 75CL
6
PLOSE NATURALE 25CL
3
PLOSE NATURALE 75CL
6
DESSERT FATTI IN CASA
TIRAMISÙ
8
CREMA AL MASCARPONE,
CAFFÈ E SAVOIARDI
CROSTATA ALLA NUTELLA
7
PASTA FROLLA FATTA IN CASA, COTTA IN FORNO E GUARNITA CON NUTELLA E NOCCIOLE
SEMIFREDDO AL TORRONE E CIOCCOLATO
8
CON TORRONE FRIABILE
ALLE NOCCIOLE DI RELANGHE E CIOCCOLATO FONDENTE DI GUIDO GOBINO
PANNACOTTA ALLA VANIGLIA CON BALSAMICO INVECCHIATO
8
BUDINO AL MOSCATO DI SCANZO
9
BUDINO AL VINO ROSSO
MOSCATO DI SCANZO DOCG
DELLA AZIENDA AGRICOLA BIAVA, SERVITO CON CREMA ALLA PANNA E FATTO SENZA UOVA
PANNACOTTA CON SALSA DI LAMPONI
7
FRUTTA
8
GELATO AL FIORDILATTE
7
GELATO AL FIOR DI LATTE FATTO CON LA PANNA DELLE NOSTRE VALLI
FRUTTA CON GELATO FIOR DI LATTE
10
FRUTTA MISTA O DI STAGIONE CON GELATO AL FIOR DI LATTE FATTO CON LA PANNA DELLE NOSTRE VALLI
AFFOGATO AL CAFFÈ CON GELATO
9
GELATO AL FIOR DI LATTE FATTO CON LA PANNA DELLE NOSTRE
VALLI E OTTIMO CAFFÈ ESPRESSO
I CANNONCINI
3
PASTA SFOGLIA CALDA RIEMPITA AL MOMENTO CON CREMA
PASTICCERA
LA POLENTA E OSEI ARTIGIANALE DI NESSI
7
Il dolce tipico bergamasco con gli uccellini di cioccolato
CHEESECAKE AI LAMPONI
7
UN DOLCE INTERNAZIONALE
BASE DI BISCOTTO FRIABILE CON UNO STRATO DI FRESCA
MOUSSE ALLA RICOTTA E SALSA DI LAMPONI
POLENTA E OSEI
7
PAN DI SPAGNA, ZUCCHERO, CONFETTURA, UCCELLINI DI CIOCCOLATO E MARZAPANE
TAPAS
PROSCIUTTO COTTO
4
PROSCIUTTO CRUDO
4
PANCETTA BERGAMASCA
4
SALAME BERGAMASCO
4
COPPA DI PARMA
4
BRESAOLA BERGAMASCA
4
MORTADELLA
4
LARDO BERGAMASCO
4
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
4
STRACCHINO DI BERGAMO
4
BRANZI FTB
4
formaggio tipico di Branzi
TALEGGIO BERGAMASCO
4
FORMAI DE MUT
4
(prodotto sopra i 2000m)
STRACHITUNT BERGAMASCO
4
erborinato tipico
PARMIGIANO REGGIANO STAGIONATO
4
FORMAGGIO DI CAPRA
4
FORMAGELLA
4
SPINACI SALTATI AL BURRO
6
VERDURE MISTE COTTE AL VAPORE
7
GIARDINIERA DI VERDURE MISTE
7